特产美食列表

杏仁

产于。 夏季果实成熟时采摘,除去果肉及核壳,取种仁,晾干。置阴凉干燥处。干燥种子呈心脏形,略扁,顶端渐尖,基部钝圆,左右不对称。种皮红棕色或暗棕色,表面有细微纵皱,味苦,以颗粒均匀、饱满肥厚、味苦、不发油者为佳。含苦甙和酶。味苦,有毒,性温。具祛痰止咳、平喘、润肠之功效,主治外感咳嗽,气喘,...

特产美食 2024-02-24 53

承德大扁

大扁是的一种,因其品种独特,仁果饱满,又大又扁而得名。 大扁营养丰富,含有大量的蛋白质,脂肪,碳水化合物、钙、磷、铁及各种维生素,较一般杏仁营养价值更高。多被用作宴会上的干果或冷盘以佐酒。 承德大扁除销往国内各地外,还大量销往港澳地区,是承德主要特产之一。

特产美食 2024-02-24 57

河北细毛羊

又名坝上。产于。头大小适中,鼻梁隆起,公羊有角呈螺旋形;母羊无角或有角痕。颈粗而短。公羊有2个左右完全或不完全的横皱褶。胸深而宽,四肢粗壮强健,背腰平填,适于放牧。全身被毛白色。全闭合型,着生良好,头部绒毛生至两眼连线,额前似绒球,前肢被毛生至腕关节。后肢生至飞节,腹毛较短。其产肉、产毛性能良...

特产美食 2024-02-24 64

燕山无角山羊

产于。其体大健壮,头顶宽平,大小与体躯相称。耳略向前上方,颌下有长髯。背腰平直,体躯深广,肉用体型较为明显。四肢强健,蹄质坚实。被毛以黑色为主,白色次之,少数为黑白混生,毛长绒厚,能耐寒。母羊乳房发育良好,其适应性极强,有较强抗病力。适宜于干燥环境。耐粗饲,终年放牧饲养,善采食青草、灌木、枯...

特产美食 2024-02-24 64

承德榛子

榛树属于野生灌木。榛树的果实榛子分平榛、毛榛两种。平榛扁圆形,皮厚外表光滑,果仁香甜;毛榛为锥圆形,皮薄有细微茸毛,果仁甘醇而香 榛子在古代常作为干果,炒熟后和、花生一起被用来招待宾朋;近代亦有用榛果做酱、罐头、糕点馅等食品,很受食用者的欢迎。盛产榛子,其产量占全国总量的一半以上,不仅畅销国...

特产美食 2024-02-24 57

雾灵红

,红果,山里红又名铁,进口中国的红果指名要县境内的。该产品性微温,味酸甘,有消积、化滞、行淤之功效,主治饮食积滞,胸腹痞满、疝气、血淤闭经等症。民间用叶代茶饮,治高血压。以雾灵红果为主要原料的产品有山楂果茶、山楂爽、山楂可乐、果丹皮、山楂酪、山楂酥、山楂、山楂饴、山楂卷、等系列品牌,远销海内...

特产美食 2024-02-24 54

承德蘑菇

属地多产蘑菇,数量大,品种繁多。其中被人视为上品的有:、、肉蘑、、唣蘑、松蘑、平蘑以及人工培育的 蘑菇营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维;又易于采集与栽培,物美价廉,即可用于高级宴会,又是家庭常见的习俗菜肴 不仅畅销国内,还远销亚洲和欧洲,为国家换取了大量外汇...

特产美食 2024-02-24 66

北山大扁杏

产于。7月上中旬结果。成熟后采摘,去其果肉,剥掉硬质核皮,取出,经干燥筛选,即为成品。其外形似心脏,扁而薄。仁外有一层浅黄褐色的仁皮色裹,皮纹较深。口感发脆,味甘甜,嚼有清香,只供食用,不宜入药。此杏仁富含粗脂肪、蛋白质、碳水化合物以及微量矿物质等营养成分。除用于制作糕点,亦或炒熟食用。或加工...

特产美食 2024-02-24 65

承德蕨菜

蕨菜又称吉祥菜、,是野生植物。蕨菜营养丰富,每克含胡萝卜素1.6毫克、维生素C35毫克及多种矿物质。蕨菜可鲜吃,亦可腌渍加工后长期食用 是我国蕨菜主要产地之一,早在清朝承德的蕨菜就被视为皇家的贡品,而且当地的群众也非常喜欢食用以蕨菜烹制的菜肴。承德的蕨菜不仅畅销国内,还远销,深受国内外友人赞誉。( ...

特产美食 2024-02-24 58

河北民猪

产地:中国。 特点:头长额窄,嘴长直,额部有纵行皱纹、耳大下垂至口角以下。体窄长,腰背平直,胸深,臂部倾斜,大腿欠丰满。腹大,乳房发达,乳头7对左右。皮肤松弛有皱褶。全身被毛黑而粗密,鬃毛粗硬而富弹性。尾粗长下垂,四肢粗壮,体质结实。冬春舍饲,夏秋放牧,觅食能力强,繁殖能力强,育成率高。( 隆化)...

特产美食 2024-02-24 55

承德杏仁

山区盛产,产量居全国第一位。颗粒饱满,肉厚而细,有甜杏仁和之分。甜杏仁可作为高级糕点和糖果的原料;苦杏仁可入药。杏仁经过饱制可制成、杏仁霜、杏仁豆腐、、罐头等;更是人们喜爱的传统 杏仁含蛋白质23%,粗脂肪50-60%,还含有磷、铁、钙、钾及多种维生素,用于医疗可清心润肺,化痰止咳,解毒去热,经临...

特产美食 2024-02-24 58

丝织挂锦

随着旅游业蒸蒸日上的发展,国内外游客的增多,丝绸厂先后推出了高档丝织“避暑山庄”、“外八庙挂锦系列”等 挂锦采用传统的“中堂画”表现形式,色彩典雅清新,画面气势磅礴、宏伟,在淡黄色或浅灰色的缎面上,采用散点透视,运用工笔写实手法,充分利用有限的面积,把一组组体现着我国园林玲珑精巧、典雅秀丽风格...

特产美食 2024-02-24 66

核桃楸

是国家三级保护植物,果实又称,属干果,长椭圆形,个儿小皮厚,但营养更丰富,药用价值同核桃。( )

特产美食 2024-02-24 57

挂锦

市丝绸厂生产的避暑山庄,是用20多种颜色织成的,长2米,宽80厘米,挂锦图案选取康熙乾隆所题三十六景,十分壮观秀丽。( 承德)

特产美食 2024-02-24 54

承德蘑菇

属地多产蘑菇,数量大,品种繁多。其中被人视为上品的有:、、肉蘑、、唣蘑、松蘑、平蘑以及人工培育的 蘑菇营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维;又易于采集与栽培,价廉物美,即可入高级宴会,又是家庭的习俗菜肴 不仅畅销国内,而且远销亚洲和欧洲,为国家换取外汇。众多来承德旅...

特产美食 2024-02-24 52

当前1/8页 共120条记录
关闭

用微信“扫一扫”